Bánh trung thu thủ công "thắng lớn"

đăng 21:35, 31 thg 8, 2014 bởi Đỗ Thế Hiền   [ cập nhật 21:37, 8 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang ]
TT - Phong trào làm bánh trung thu thủ công tại nhà xuất hiện từ vài năm nay, nhưng năm nay cơ sở thắng lớn nhờ hợp khẩu vị, giá rẻ nên sức mua vượt trội.

Chị Đặng Mai Hạnh (đường Sư Vạn Hạnh, Q.10, TP.HCM, một địa chỉ làm bánh tại nhà) cho biết thông qua các trang mạng xã hội như Facebook, Twitter, từ lâu chị Hạnh đã thực hiện việc kinh doanh bán bánh cho bạn bè.

“Ai muốn loại nào, cần gì, đặt hàng là mình làm liền” - chị Hạnh nói. Theo chị Hạnh, đảm bảo an toàn vệ sinh là vấn đề đáng lo ngại nhất, do bánh mình tự làm không thể có chất bảo quản, không hút chân không nên không để được lâu.

 Chính vì lẽ đó, chị Hạnh nói càng phải làm kỹ càng và cẩn thận hơn vì uy tín nhiều năm làm bánh không thể lơ là được. Vì làm tại nhà nên phải chọn các loại bánh lạ, độc đáo và phù hợp xu thế mới “dụ” được khách mua. Hiện các dòng bánh chính của chị Hạnh vẫn là bánh vị chanh dây, xoài, khoai môn, sầu riêng nhân trứng muối.

Theo các chủ tiệm bánh tại nhà, chi phí nguyên liệu cho chiếc bánh vào khoảng 19.000-21.000 đồng/chiếc, nhưng cả chi phí làm hộp, vận chuyển, giá các loại bánh niêm yết thường từ 40.000 đồng trở lên.

Lý giải việc bùng nổ các tiệm bánh thủ công, các chủ tiệm này cho biết do xu hướng hiện nay không còn mặn mà với bánh truyền thống, bánh quá ngọt hoặc quá lớn ăn rất dễ ngán. Thiết kế nhỏ gọn, đựng trong các loại bao bì thủ công cũng khiến khách thích thú.

Bên cạnh đó, các tiệm bánh tại nhà có thể linh động làm theo yêu cầu khẩu vị của khách. “Khách cần gì, chỉ cần đủ số lượng là mình đáp ứng liền nên khách rất thích” - chị Hạnh chia sẻ.

 Mặc dù các tiệm đều thừa nhận không biết xu hướng này sẽ tồn tại được bao lâu, nhưng cho biết mùa Trung thu năm nay coi như thắng lớn.

Tiệm chị Hạnh đã bán được khoảng 2.100 chiếc bánh, con số hơn 1.000 chiếc bánh được bán ra tại tiệm chị Trang cũng khiến chủ nhân rất vui mừng.

Trong khi đó ngoài thị trường, các điểm bán bánh của các hãng sản xuất lớn bắt đầu dồn sức cho cuộc đua doanh số, lợi nhuận. Tại nhiều điểm bán trên đường Phan Văn Trị (Q.Gò Vấp), Trường Chinh (Q.Tân Bình), Quang Trung (Gò Vấp)... nhiều tấm biển quảng cáo giảm giá hấp dẫn được dựng lên nhằm thu hút khách.

Ghé vào một tiệm trên đường Quang Trung (Gò Vấp) hỏi mua một hộp bánh Kinh Đô, nhân viên bán hàng cho biết sẽ được tặng thêm một hộp bánh... pía hoặc bánh quy bơ.

Tại một số điểm bán, các loại bánh Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị... cũng lác đác thực hiện giảm giá 5-10%.

Đại diện một doanh nghiệp sản xuất bánh cho hay có thể do chiết khấu cao từ 30-40% khiến các điểm bán đã thu đủ vốn lời nên thực hiện xả hàng, tránh ế.

DŨNG TUẤN

Nhà phân phối bánh trung thu Kinh Đô chiết khấu cao nhất, Giao hàng tận nơi, xuất hóa đơn nhanh. Liên hệ: 0943.821177

Bảng giá bánh trung thu Kinh Đô 2015

Báo chí viết về Kinh Đô

  • Bánh trung thu dẻo Kinh Đô Bánh dẻo _ Một màu trắng tinh khiết của chiếc bánh dẻo Kinh Đô luôn là điểm nhấn thú vị trong mâm cổ trông trăng của mọi nhà vào dịp Tết ...
    Được đăng 10:23, 19 thg 9, 2015 bởi Đỗ Thế Hiền
  • Bánh Trung Thu Kinh Đô nướng 4 trứng Sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô nướng truyền thống 4 trứng có 4 nhân mặn và 1 nhân ngọt.Bánh có trọng lượng khá lớn - 800gr hợp với gia ...
    Được đăng 06:00, 11 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • Bánh xanh Kinh Đô Chỉ cái tên Bánh xanh thôi, Kinh Đô đã cho thấy sự thuần khiết, sự tinh tế trong dòng bánh Trung Thu này, tinh tế đến nhẹ nhàng.Hiện đại ...
    Được đăng 05:58, 11 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • Bánh trung thu Kinh Đô Trăng Vàng Trăng vàng - ngôn ngữ của sự tinh tếVẻ đẹp mê hoặc của đá quý là sự hội tụ của tinh hoa đất trời qua hàng triệu năm, của những ...
    Được đăng 15:23, 21 thg 9, 2015 bởi Đỗ Thế Hiền
  • Trung Thu là lúc về bên Gia đình ... Lật tờ lịch trên tường, đến những ngày này thôi, lòng người đã náo nức nghĩ về một mùa Tết đoàn viên. Trung thu - hai chữ đơn sơ ấy ẩn ...
    Được đăng 19:25, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • Trăng Vàng - Qùa thượng hạng gửi nghĩa thâm giao Giữa các dòng bánh Trung thu đa dạng, bộ sưu tập Trăng Vàng của Kinh Đô luôn khẳng định phong cách riêng: tinh tế, sang trọng và khác biệt. Dòng ...
    Được đăng 19:21, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • 4 nét tinh tế của dòng bánh Trung Thu Cao Cấp Với những tuyệt phẩm Trung thu - dòng bánh cao cấp thượng hạng - mỗi hộp bánh là sự kết hợp đầy sáng tạo của hương vị thượng hạng, của thiết kế ...
    Được đăng 19:20, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • Doanh nghiệp lạc quan về sức mua bánh Trung thu Dự đoán kinh tế khởi sắc, nhiều doanh nghiệp tăng sản lượng, tung sản phẩm mới lạ để phục vụ nhu cầu tăng cao.Theo đại diện Công ty Kinh ...
    Được đăng 19:16, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • Bánh Trung thu 2015 vào cao điểm tiêu thụ Các quầy bánh Trung thu, “phố” Trung thu rực rỡ sắc màu tràn ngập những ngày này đã mang đến không khí tết Trung thu sớm, hứa hẹn một năm ...
    Được đăng 19:14, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • HƯỞNG ỨNG “THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM” NĂM 2009 Ngày 11-4, tại Hà Nội, Bộ Y tế đã tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2009 với ...
    Được đăng 06:47, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
  • VỚI MỤC TIÊU DOANH SỐ ĐẠT 830 TỶ ĐỒNG TRONG NĂM 2009 cNgày 10/04, phòng kinh doanh công ty Cổ Phần Kinh Đô Miền Bắc (NKD) họp triển khai các định hướng, kế hoạch kinh doanh năm 2009 cho toàn ...
    Được đăng 06:44, 9 thg 9, 2015 bởi Ban biên tập webdanang
Hiển thị bài đăng 1 - 11trong tổng số 82. Xem nội dung khác »


Danh sách Bánh trung thu Kinh Đô

Comments